@eric: Ich koche immer oben ohne, damit ich mich nicht selbst voll sabbere.

Hier ist das Endergebnis. Die Füllung hätte locker für die doppelte Menge an Pilzen gereicht. Gab es dan heute zu Spaghetti. Ich denke beim Grillen könnte das ne geile Beilage sein. Bei belieben auch als vegetarisches Gericht. Hier empfehle ich allerdings dann noch geräuchertes Chilipulver zu verwenden, das macht aus jeder Reiswaffel eine Schweinehälfte.

Heckenpenner - 12 Juni 2013 09:12 PM

@eric: Ich koche immer oben ohne, damit ich mich nicht selbst voll sabbere.

Hier ist das Endergebnis. Die Füllung hätte locker für die doppelte Menge an Pilzen gereicht. Gab es dan heute zu Spaghetti. Ich denke beim Grillen könnte das ne geile Beilage sein. Bei belieben auch als vegetarisches Gericht. Hier empfehle ich allerdings dann noch geräuchertes Chilipulver zu verwenden, das macht aus jeder Reiswaffel eine Schweinehälfte.

*sabbersabbersabber*

Hab heute mal ein Rezept aus meiner Studienzeit rausgekramt…

Ich glaub das mach ich mir gleich nochmal:

Sieht beides geil aus. @ Ricky sowas habe ich auch mal gemacht. War nur ein Problem, die Paprika so grade zu schneiden, dass nichts raus läuft.

Ich habe Rosmarinkartoffeln und Maiskolben gemacht. Nicht viel Arbeit, weil der Ofen sich drum kümmert.

Erst braunen Zucker, Salz und Pfeffer auf Alufolie streuen, die Kolben drin wälzen, etwas Butter drauf und dann einwickeln. Dann zusammen mit den Kartoffeln für 40 Minuten in den Ofen.

Heckenpenner - 18 Juni 2013 05:54 PM

War nur ein Problem, die Paprika so grade zu schneiden, dass nichts raus läuft.

Da sagst du was. Wie man sieht, ist es mir auf jeden Fall nicht wirklich gelungen

Brauner Zucker auf dem Maiskolben? Hört sich interessant an!

Die Kartoffeln waschen, halbieren, auf ein geöltes Blech legen und mit Öl einpinseln. Salz und Rosmarin drüber streuen, fertig.

Tiefkühl Pizza Margherita + Oliven + Thunfisch + Parmesankäse…... Nix besonderes aber kann ja net jeder ein Heckenpenner sein.

Das dritte mal Grillen innert 4 Tagen. Fick JA!

Heut gibts geiles Maturafeieressen… mal schaun was da für uns gezaubert wird

Zucchini-Spaghetti mit Tomaten-Pilz-Soße und schafreb Brotwürfeln.

P.S. Die Brotwürfel mit Butter getrennt anbraten und dann mit Chipotle würzen. Wenn alles zusammen erhitzt wird, löst sich das Brot auf.

Spaghetti aglio e olio.
(Ich weiß zwar noch nicht so recht, ob ichs mir wirklich bei dem Wetter noch scharf machen sollte, aber mal sehen)

Gefüllte Spitzpaprika mit Reis

Heckenpenner - 20 Juni 2013 06:35 PM

Gefüllte Spitzpaprika mit Reis

ich hasse dich, ich denk mir schon die ganze zeit paprika mit hackfleisch drinnen und dann noch reis dazu, das wär was geiles…

und dann sowas, und bei uns gabs wieder, wie jeden tag, ein kleines fleisch, grüner salat und nudeln

Falls sich nochmal jemand ähnliche Gedanken machen darf wie ich neulich, folgende Menüfolgen finden Anklang:

Menü 1, die Variante wo wir Zeit hatten:
- Hochzeitssuppe (klar)
- Pastete mit Hühnerfrikassee
- gegrilltes Schweinefilet (teils im Speckmantel), gefüllte Hühnerbrust (Spinat-Frischkäsefüllung), Spargel und anderes Gemüse sowie Salate
- Nachtischbuffet mit ca. 10 verschiedenen Komponenten
Bilder: http://imgur.com/a/zj7vn

Menü 2, die Variante wo wir keine Zeit hatten bzw. keine nehmen wollten:
- Königin-Suppe (gebundene Hühnersuppe mit Einlage)
- Rindsroulladen, Entenbrust mit Backobst, Schweinefilet mit gedünsteten Zwiebeln, Knödel, Kroketten, Kartoffeln, Spargel, Erbsen&Möhren, verschiedene Salatvarianten, Pilz-&Sahnesauce;...
- Vanille-Schokoladencreme, Vanilleeis mit frischen Erdbeeren

Holy shit, mir läuft schon wieder das Wasser im Munde zusammen.